业、志逼云交出皇廷的股份，杰不满兄长所为，与他们再起争执。客人控告酒店食物不洁，经验丰富的琦不费吹灰之力便将问题解决，获峰称赞。峰往了解客人食物中毒事件，负责采购的叶茱莉，即业妻子，将责任推在坚记上，她为了隐瞒真相，更逼令总厨仁休假。心不忿坚记被冤枉，怒找莉理论。杰协助心查出客人食物中毒的原因，为坚记讨回公道，心感激不已。琦接近峰，令他相信与自己曾有过一夕情缘。杰找仁出来指证莉，莉结果被峰辞退。峰承诺会为皇廷卖力，云感欣慰，更考虑将股份转送给他。法庭裁定云乃廷的合法妻子，杰为云庆祝。杰无意中发现廷给峰的信，不禁感到怀疑。
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